domingo, 27 de setembro de 2009

MOLHO DE TOMATE E ALHO FRANCES E UMA SUGESTAO....

Este molhinho foi para aproveitar o tomatinho ke estava kuase a passar e as pontinhas verdes de um alhinho frances....hihihi  e depois vem o resto...





INGRDIENTES:

120gr de cebola
2 dentes de alho
1 cenoura
60 gr de azeite
600gr de tomate
100gr de alho frances
sal;pimenta,manjericao e salsa a gosto


PREPARAçAO:

Deite a cebola ;os alhos ,a cenoura e o azeite no copo da bimby  e pike 10SEG./VEL.5.
De seguida baixe todos os restinhos com a espatula e programe 3MIN./TEMP.100°/VEL.2 ; adicione o tomate eo alho frances e programe 20MIN./TEMP100°/VEL.1
Ao acabar eu pikei 10SEG./VEL.5....BON APPETTIT!!!!


NOTA: caso keira o molho mais fino pike VEL.8/20SEG. E se estiver muito likido ponha 3MIN./TEMP.VAROMA/VEL.2

COMO SUGESTAO DEIXO SOMENTEA FOTO:


quarta-feira, 23 de setembro de 2009

INFELIZMENTE A AGUA NAO é PARA TODOS...

Aki vos deixo hoje mais uma lembrança ke todos deviamos ter em mente de ke a AGUA devia ser um bem possivel a toda a HUMANIDADE e afinal nao é o caso ...a alguns dias atràs ao ler o blog da minha amiga ABELHA MAIA,deparei-me com este post e como ele nos pedia a nossa ajuda e por ser uma causa nobre e necessaria aki vos deixo a minha contribuiçao... O post foi copiado e espero ke possam continuar a copia-lo e se faz favor comprem a aguinha, eu por aki pelo Luxemburgo vou ver se a encontro e passarei a usa-la.




Arrancou em Portugal um projecto pioneiro de solidariedade.
A água embalada Earth Water é o único produto no mundo com o selo do Alto-Comissariado das Nações Unidas para os Refugiados (ACNUR), revertendo os seus lucros a favor do programa de ajuda de água daquela instituição.

.A nível nacional, a Earth Water é um projecto que conta com a colaboração da Tetra Pak, do Continente, da Central Cervejas e Bebidas, da MSTF Partners, do Grupo GCI e da Fundação Luís Figo.

Com o preço de venda ao público (PVP) de 59 cêntimos, a Earth Water, «A água que vale água», oferece 100% dos seus lucros mundiais ao programa de ajuda de água da ACNUR».
Actualmente morrem 6 mil pessoas no mundo por dia por falta de água potável.
Com 4 cêntimos, o ACNUR consegue fornecer água a um refugiado por um dia.

http://earth-water.org/

.Ao desenvolver o conceito "You Never Drink Alone" pretende-se criar a noção de que só uma atitude solidária poderá minorar essa catástrofe que é, já hoje, a falta de água mundial.

terça-feira, 22 de setembro de 2009

CARNE GUISADA KUASE A ANGOLANA...


Bom eu vou so explicar o porke do kuase a angolana porke na verdade esta carninha foi confecionada tendo por base a receita do livro da bimby CARNE A ANGOLANA mas como nao tem os mesmos ingredientes e de angolana   so mesmo EU ....Ka vai a receitinha:

INGREDIENTES:

1kg de carne de vitela para estufar
50gr de azeite
1cebola
1dente de alho
1caldo de carne
25gr de vinho branco
100gr de cenouras
450gr de courgettes amarela e verde
100gr de tomate
sal, pimenta e piri-piri


PREPARAçAO:

Coloke no copo a cebola e o alho ,o tomate e o azeite e pike tudo 8SEG./VEL.5,de seguida refigue 5MIN./TEMP.100°/VEL.1 ,junte a carne,o caldo ,o vinho e os temperos e programe 20MIN./TEMP.100°/VEL.COLHER INVERSA . Chegado ao fim abra a bimby e adicione os legumes kortados aos kuadraditos e programe mais 15MIN. na mesma velocidade e temperatura. 

Sirva acompanhada de batatinhas ou arroz.BON APPETIT!!!!!

                                                                           

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

ARROZ DE MEXILHAO

Ora muito bem finalmente arranjei um tempinho para vos postar a receitinha ke vos tinha prometido a alguns dias atràs com o tal aproveitamento dos mexilhoes ke me sobraram e para os kuais nao havia foto com cascas....lembram-se ? Caso so agora tenham tido o prazer de estar no meu blog (ke modestia...hihihi)e para nao vos cançar em conversas ,leiam o meu post sobre MEXILHAO COM LEGUMES e logo saberao mais algumas coisinhas sobre esta proxima receita ke vos vou apresentar:


INGREDIENTES:

  • 70gr de azeite


  • 1 cebola


  • 2 dentes de alho


  • 300gr de tomate em lata


  • 300gr de arroz carolino


  • 20 mexilhoes sem casca (o meu restinho de outra receita)


  • 800gr de agua


  • sal ,pimenta a gosto



PREPARAçAO:

No copo da bimby por o azeite ,programar 3MIN/TEMP. VAROMA/VEL.1 e meio.
De seguida acrescentar a cebolae os dentes de alho e programar 6SEG/VEL.5,kuando terminar de picar abrir a bimby e com a espatula baixar o ke se agarra ao copo e deitar para dentro do copo o tomate e programar mais7MIN./TEMP.100°/VEL 2.
Ao fim deste tempo acrescaentar o mexilhao e o seu molho,deitar a agua ,deitar o arroz e  programar  por mais15 MIN./TEMP.100°/VEL.COLHER INVERSA.
Passar para um prato de servir e salpicar de salsa picada a gosto ....BON APPETTIT!!!!




Eventualmente acrescentar agua ou até mesmo se muito likido por alguns minutosde temperatura VAROMA.


sexta-feira, 18 de setembro de 2009

UM JANTAR EM 30 MINUTOS NA ACTIFRY






Pois é hoje foi mesmo rapido e como ainda nao vos tinha dito tb. comprei a ACTIFRY....
INGREDIENTES:

  • 6 costoletas de porco


  • 3 dentes de alho(prençados)


  • sal


  • pimenta


  • ervas da provincia


  • Meio limao( aos kuartos)


  • 2 colheres de oleo


  • 750gr de potatoes (congeladas)

PREPARAçAO:

Cortar as costoletas aos bocados,temperar com o sal ,a pimenta , os dentes de alho prençados , as ervas e claro o limaozinho; tudo regadinho com o oleo ; programar 15 minutos . Entetanto preparar uma saladinha de alface....e eu aproveitei e reservei a carne ao kente e fiz umas patotoes congeladas (no molhinho da carne )outros 15 minutos....Perceberam agora a conversa dos 30 minutos era mesmo verdade ...Experimentem:))) BON APPETIT!!!!!



        










quarta-feira, 16 de setembro de 2009

MEXILHAO COM LEGUMES

Minhas caras amigas fiz esta receita e o meu télélé desapareceu por isso nao ha foto do dito com cascas ,pk.o ke sobrou foi logo aproveitado e deu para fazer outa receitinha ke eu vou postar logo de seguida....Por essa razao aki vos deixo  somente a foto do dia seguinte ao utilizr o ke sobrou para fazer o meu aproveitamento...Espero ke me compreendam e me perdoem  :p))))


INGREDENTES:
  • 4kg de mexilhao
  • 4 cebolas cortadas as rodelas
  • 3 dentes de alho
  • 2 alhos franceses (porros) cortados as rodelas
  • 4 cenouras raladas
  • 4 talos de aipo tb. as rodelas
  • sal q.b.
  • pimenta
  • cravinhos da india
  • vinho branco
  • azeite
PREPARAçAO:
Num tacho ponha o azeite e os legumes a refogar ,tempere com o  sal pimenta e os cravinhos e va regando com vinho branco ,kuando os legumes estiverm cozidinhos deites os mexilhoes para dentro e deixe cozer  cerca de 15min. kuando estiverem as conchas abertas retire do lume e sirva com batatinhas fritas. 
Esta receita é uma das maneiras LUXEMBURGUESAS de as comer entre outras...
BON APETTIT!!!!

terça-feira, 15 de setembro de 2009

MANJAR DE KIWI

  Ora o ke fazer com uns kiwis ke kuase passavam de validade (estou a brincar hihihi):
Aki vos deixo uma ideia ke procurei em varios blogs e ke finalmente acabei por adaptar uma receita do blog,ke era uma receita com polpa de maracujà e ke por sinal eu trokei a polpa  e ficou super.
E agora ka vamos n'os para a dita receita!

INGREDIENTES:
  • 5 kiwis (descascados)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de gelatina em po
  • 2 pacotes de natas
  • 3 claras
  • 3 colh.de sopa de açucar

PARA O MOLHO:
  • 2 kiwis (descascados)
  • 50gr de açucar


PREPARAçAO:
 Com o copo e a borboleta muito bem secos bater as claras e o açucar durante 3MIN./VEL4 e kuando acabar retirar o creme para uma taçae reservar.Lavar o copo e a borboleta e descascar os kiwis e reduzir a puré no copo da bimby 30 SEG./VEL. 9; de seguida programar 1 MIN. e MEIO /TEMP.100°/VEL. 3. Uma vez o programa acabado abrir o copo e por a BORBOLETA e introduzir a gelatina em po,o leite condensado e programar 30SEG/VEL ; a seguir misturar as natas em fio (atravez do burakinho da tampa ) no programa 3MIN./VEL 4,... e de seguida para finalizar misturar com a espatula o creme das claras antes reservado. Olear uma forma e deitar todo o creme dentro e por no frigorifico umas horas até ficar solido .


Entretanto reduzir mais uma vez os kiwis restantes em puré e juntar o açucar no programa TEMP. VAROMA /VEL.4 para cobrir o nosso MANJAR DE KIWI
UMA DELICIA E BON APPETTIT!!!!

sexta-feira, 11 de setembro de 2009

TRUTAS RECHEADAS COM PRESUNTO


Eu nao sou muito adepta destes peixinhos mas como foi uma amiga ke mos deu e até jà tavam limpinhos e como diz o velho ditado "a cavalo dado nao se olha o dente" ka fui eu para a minha cozinha a pensar o ke havia de fazer com as ditas.... e entao lancei-me e finalmente correu bem e até axo ke mudei a minha ideia sobre TRUTAS!!!!

INGREDIENTES:
  • 2 trutas (amanhadinhas)
  • sal,pimenta q.b.
  • presunto e chouriço (picados na bimby) (kuantidade a olho e a gosto)
  • salsa(picada)
  • alho em po
  • azeite

PREPARAçAO:

Abrir as trutas e rechear com o presunto eo chouriço picados ;num tabuleiro ou pirex regar o fundo com azeite, dispor as trutas e temperar com o sal ,pimenta, e o alho ,e a salsa ,voltar a regar com azeite e levar ao forno a assar cerca de 30 minutos em forno ventilado a 200°. Eu acompanhei com batatinhas cozidas na bimby. Todos gostaram e kerem repetir!!!!!





PREPARAçAO DAS BATATAS NA BIMBY:

Por cerca de 800gr de agua no copo com sal;dentro do cesto por 600gr de batatas cortadas aos kuadrados e introduzir o cesto no copo ,programar 10MIN.,TEMP. VAROMA,VEL.3/4 . Ir verificando a cozedura e mexendo as batatas com a espatula.

    

quinta-feira, 10 de setembro de 2009

NECTAR DE LARANJA E KIWI



  • INGREDIENTES:

  • 2 laranjas (bem descascadinhas ,sem pele branca)

  • 1 kiwi (descascado)

  • 100gr de açucar

  • 500gr de àgua
PREPARAçAO:
Por todos os ingredientes no copo da bimby ,menos a agua e programar 2 MIN.,VEL. 9,de seguida acrescentar a àgua e programar na VEL. 3 o tempo necessàrio para misturar tudo ...sirva logo de manha  junto com o cafézinho
Espero ke gostem...

quarta-feira, 9 de setembro de 2009

HOJE é UM DIA ESPECIAL PARA A UMA DAS NOSSAS XUXUX....

Pois é ...hoje nao poderia deixar de partilhar convosco este aniversàrio de uma das minhas xuxus ke  faz hoje mesmo 4 ANINHOS

                                                     MUITOS PARAB2NS E MUITOS ANINHOS DE VIDA .... 
                                   COM MUITOS BEIJINHOS DA TIA,TIO E PRIMOS                   


                                                                     

MARIANA

BOLO DE GELATINA DE ANANAS NA BIMBY

Esta receita foi tirada do blog CALA-TE E COME e depois adaptei a bimby.
Foi um sucesso ka em casa ; deliciem-se ....e BON APPETTIT!! INGREDIENTES:


  • 4 ovos
  • 1 caneca de açucar
  • 1 pacote de gelatina de ananas
  • 2 canecas de farinha c/fermento
  • 1 pacote de natas

PREPARAçAO:

Pre-akecer o forno a 180°.Pulverizar o açucar no copo da bimby(VEL. TURBO alguns segundos);de seguida por a borboleta e juntar os ovos inteiros(sem casca;claro) programem 3 MIN.; TEMP.37°; VEL.3.Kuando acabar o programa, sem temperatura e na VEL.3 juntar pela abertura do copo a gelatina ,1 caneca de farinha ,o pacote de natas e por fim a outra caneca de farinha. Levar ao forno cerca de 40 MIN. numa forma barrada e enfarinhada .


terça-feira, 8 de setembro de 2009

SOPA DE ESPINAFRES NA BIMBY

INGREDIENTES:





  • 300gr de courgettes amarela


  • 100gr de cenouras


  • 350gr de batatas


  • 2 dentes dealho


  • 1 cebola pekena


  • 100gr de courgettes verde


  • 30gr de azeite


  • 1 colher de café de sal


  • 850gr de agua


  • 400gr de espinafres frescos


PREPARAçAO:



Por os legumes todos cortadinhos no copo da bimby,juntar azeite e o sal e adicionar a agua ,entretanto lavar as folhas de espinafres e por na VAROMA . Poem-se a varoma por cima do copo e programa 30MIN,TEMP. VAROMA,VEL. 1. Kuando o empo programado acabar ,tira-se a varoma de cima tapo-se o copo com um paninho (para nao se keimar) e triturar 20seg VEL . 6. DE seguida introduzir os espinafres e misturar com a espatula.






segunda-feira, 7 de setembro de 2009

COELHO NA BIMBY

Pois hoje aki vos deixo esta deliciosa receita de coelho feito na nossa amiga BIMBY e ke eu fui copiar com umas modificaçoesitas no blog LUA DE SABORES .




INGREDIENTES:

  • 1 coelho medio
  • 4dl de vinho tinto
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 cebolas grandes
  • 4 dentes de alho
  • 2 colh. de sopa de vinagre
  • 2 colh. de sopa de banha
  • 2dl de azeite
  • 1 molho de salsa
  • sal,pimenta, ervas da provincia q.b.

PREPARAçAO:

De vespera corta-se o coelho aos pedaços, tempera-se com os alhos e a cebola (picados na bimby),louro e o vinagre.,o vinho e o sal ,a pimenta e as ervas de provincia.No dia seguinte por a borboleta na bimby, deitar o coelho e a marinada ,juntar o azeite e a banha o cubo de caldo de carne no copo da bimby. Programe 30 MIN., TEMP. VAROMA; COLHER INVERSA.

NOTA:convem ir verificando se necessita de um pouco de agua

OUTROS MIMINHOS....

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