terça-feira, 3 de novembro de 2009

EMPADAO DE FRANGO COM PURé DE BATATA

Esta receita foi tirada da MULHER MODERNA NA COZINHA deste mes de Outubro e ke foi adaptada para a bimby mas ke todos podem fazer mesmo ke nao tenham nossa makina( ou melhor super makina)

INGREDIENTES:


2 bons peitos de frango
1000gr de agua
2 cebolas médias
3 dentes de alho
louro
100 gr de azeite
sal
pimenta
1 pitada de curry(a receita nao pedia mas eu pus)
salsa
150 gr de polpa de tomate
2 pacotes de puré instantaneo


PREPARAçAO:

Deite a àgua no copo da bimby e disponha os peitos de frango na VAROMA (se necessario for utilizem tb. o tabuleiro);programa 30MIN./VAROMA/VEL.15ter em cuidado de ir virando os peitinhos para cozerem uniformemente).
No fim retire a àgua do copo e pique os peitos alguns SEG/VEL.3,reserve.Ponha as cebolas e os alhos e programe 6SEG./VEL.5,de seguida deite o azeite e a polpa de tomate e refogue durante 7MIN./TEMP.100°/VEL. COLHER; logo depois deite os peitos desfiados reservados e  salsa e programe mais 10MIN./TEMP.100°/VEL. COLHER INVERSA.

Entrtanto prepare o puré como tem por habito e num pirex ponham uma camada de puré ,o nosso recheio e por ultimo novamente o resto do puré....BON APPETIT!!!!!

















2 comentários:

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